salse e condimenti

Pesto di cavolo nero è un delizioso condimento, perfetto per condire la pasta oppure spalmata su crostini di pane o ancora come ripieno di una torta salata.

Pesto di radicchio e mandorle è un delizioso condimento, perfetto per condire la pasta oppure spalmata su crostini di pane.

Mousse di rapa Rossa è gustosa crema spalmabile, facile e veloce che può essere utilizzata per la preparazione di tantissimi antipasti.

Besciamella  una salsa di origine francese. Il suo nome deriva dal marchese Louis de Bechamel e fu assegnato alla salsa quando il cuoco di Re Luigi XIV decise di inserirla…

Hummus di ceci con yogurt greco è un deliziosa crema ottima da servire come antipasto spalmata sul pane. Un piatto vegetariano leggero che può essere preparato in anticipo e conservato…

Salsa allo yogurt greco è una ricetta facile e veloce da realizzare a base di yogurt, olio e limone. Ottima per accompagnare piatti di verdure, carne o pesce.

Salsa tzatziki è una ricetta tipica della cucina greca, a base di yogurt e cetriolo. Ottima per accompagnare piatti di verdure, carne o pesce.

Pesto di basilico e mandorle è un condimento delicato e fresco. Ottimo per condire la pasta o crostini di pane. Una ricetta facile che si realizza in pochissimo tempo.

La mousse di tonno e ricotta è gustosa crema spalmabile, facile e veloce che può essere utilizzata per la preparazione di tantissimi antipasti. Ideale da gustare sui crostini di pane,…

Sugo all’Amatriciana è un condimento forte e deciso, tipico della tradizione culiniara italiana. Questa ricetta nasce ad Amatrice, in provincia di Rieti.