Pasta con gorgonzola zucchine e fiori di zucca un primo piatto facile da preparare e molto gustoso. Una ricetta deliziosa e delicata. Ottima per un pranzo o cena saporita in compagnia di un bel film.
Pasta con gorgonzola zucchine e fiori di zucca
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 35 min Difficoltà: Facile
Ingredienti
- 400 g di pasta (io mezzi occhi di lupo)
- 2 zucchine piccole
- 200 g di gorgonzola dolce DOP
- 10 fiori di zucca
- 1/4 di cipolla
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale q.b.
Procedimento
- Lavate e spuntate le zucchine. Tagliate a dadini.
- Private I fiori di zucca del picciolo pungente, divideteli a metà e affettateli a pezzetti non troppo piccoli.
- In una padella antiaderente rosolate la cipolla con due cucchiai di olio. Aggiungete le zucchine e fate cuocere 2-3 minuti ed aggiungete 3 cucchiai di acqua calda.
- Coprite e fate cuocere una decina di minuti a fiamma bassa, girando di tanto in tanto. A fine cottura aggiungete i fiori di zucca.
- Aggiungete il gorgonzola dolce DOP tagliato a pezzetti e mescolate continuamente con un cucchiaio di legno fino a quanto sarà diventato una crema. (se occorre aggiungete un cucchiaio di acqua di cottura della pasta)
- Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente.
- Condite la pasta. Impiattate e servite la pasta con gorgonzola zucchine e fiori di zucca.
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Ho cercato il tuo nome (2012)
Ho cercato il tuo nome è un film drammatico, guerra, sentimentale del 2012, diretto da Scott Hicks, con Zac Efron e Taylor Schilling.
Foto dal web
Scheda film
Nazione e anno: USA 2012
Genere: Drammatico, guerra, sentimentale
Durata: 101 min
Regia: Scott Hicks
Sceneggiatura: Will Fetters
Attori: Zac Efron, Taylor Schilling, Blythe Danner, Jay R. Ferguson, Riley Thomas Stewart, Joe Chrest, Adam LeFevre, Courtney J. Clark, Jillian Batherson, Robert Hayes, Ritchie Montgomery, Russell Durham Comegys
Logan Thibault, un marine sopravvissuto a tre missioni in Iraq, attribuisce la propria buona sorte alla foto di una donna che non ha mai incontrato, ma che porta sempre con sè…
