Pasta con gorgonzola zucchine e fiori di zucca

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Pasta con gorgonzola zucchine e fiori di zucca

Pasta con gorgonzola zucchine e fiori di zucca un primo piatto facile da preparare e molto gustoso. Una ricetta deliziosa e delicata. Ottima per un pranzo o cena saporita in compagnia di un bel film.

Pasta con gorgonzola zucchine e fiori di zucca

Pasta con gorgonzola zucchine e fiori di zucca

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Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 35 min Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • 400 g di pasta (io mezzi occhi di lupo)
  • 2 zucchine piccole
  • 200 g di gorgonzola dolce DOP
  • 10 fiori di zucca
  • 1/4 di cipolla
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale q.b.

Procedimento

  1. Lavate e spuntate le zucchine. Tagliate a dadini.
  2. Private I fiori di zucca del picciolo pungente, divideteli a metà e affettateli a pezzetti non troppo piccoli.
  3. In una padella antiaderente rosolate la cipolla con due cucchiai di olio. Aggiungete le zucchine e fate cuocere 2-3 minuti ed aggiungete 3 cucchiai di acqua calda.
  4. Coprite e fate cuocere una decina di minuti a fiamma bassa, girando di tanto in tanto. A fine cottura aggiungete i fiori di zucca.
  5. Aggiungete il gorgonzola dolce DOP tagliato a pezzetti e mescolate continuamente con un cucchiaio di legno fino a quanto sarà diventato una crema. (se occorre aggiungete un cucchiaio di acqua di cottura della pasta)
  6. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente.
  7. Condite la pasta. Impiattate e servite la pasta con gorgonzola zucchine e fiori di zucca.

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Ho cercato il tuo nome è un film drammatico, guerra, sentimentale del 2012, diretto da Scott Hicks, con Zac Efron e Taylor Schilling.

Ho cercato il tuo nome - locandina

Foto dal web

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imagesNazione e anno: USA 2012
genereGenere: Drammatico, guerra, sentimentale
durata Durata: 101 min
regia Regia: Scott Hicks
sceneggiatura Sceneggiatura: Will Fetters
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