ricette campania

Pizzelle fritte napoletane o montanare una ricetta tradizionale campana che si realizza con l’impasto della pizza fritto e condito con pomodoro e formaggio.

Gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto molto gustoso tipico della cucina campana. Un piatto realizzato gnocchi di patate fatti in casa, passata di pomodoro e fiordilatte.

Insalata di cavolfiore con peperoni e acciughe è un contorno leggero e veloce da preparare. Una ricetta saporita, ottimo da gustare a pranzo o a cena.

Si avvicina il 19 marzo, giorno dedicato alla Festa del Papà. Tra i dolci più conosciuti vi sono le Zeppole di patate. Si tratta di soffici e deliziose ciambelle dolci …

Crocchè di patate sono dei deliziosi e sfiziosi finger food. Facili e veloci da preparare. Un antipasto preparato con impasto di patate, uova e formaggio.

Lagane e ceci sono un primo piatto che si cucina particolarmente nel Sud D’Italia. Si tratta di una ricetta di origini umili e contadina ricca di gusto.

Oggi vi propongo un piatto tipico della tradizione napoletana, la genovese nonostante il nome non ha nulla che vedere con la Liguria. Scopriamo gli ingrendienti e come si prepara la …

Le Friselle quadrate integrali sono dei croccanti quadrotti che vengono cotti due volte in forno fino a diventare croccanti.

Le friselle sono delle tipiche ciambelle croccanti di grano duro o integrali e cotte due volte fino a diventare croccanti. Prima di consumarle devono essere ammorbidite con acqua e poi …

Pizza salsiccia e friarielli con provola piccante è una saporita e sfiziosa ricetta della tradizione napoletana. Realizzarla in casa è davvero facile. Ottima da gustare a cena o per una …