Latte condensato senza burro è una ricetta base utile per preparare molti dolci e gelati. Facile e veloce da preparare.
Latte condensato senza burro
Dosi per 1 vasetto Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 15 min Difficoltà: Facile
Ingredienti
- 200 ml di latte (consigliato quello intero)
- 150 g di zucchero a velo
- 10 g di amido di mais
- 1 punta di cucchiaino di aroma di vaniglia
Procedimento
- In un pentolino mettete il latte. Aggiungete l’amido di mais e mescolate bene.
- Unite lo zucchero e l’aroma di vaniglia mescolando bene ad ogni aggiunta.
- Mettete sul fuoco medio fino a quando non inzierà a bollire, abbassate la fiamma e fate cuocere per 10-15 minuti mescolando spesso.
- Il composto dovrà leggermente addensarsi.
- Spegnete il fuoco, fate raffreddare completamente.
- Se intendete conservare il vasetto di latte condensato più a lungo procedete alla sterilizzazione dei vasetti e i tappi. Lavate i vasetti sotto l’acqua corrente. Foderate una pentola con un strofinaccio da cucina pulito e sistemate i vasetti dentro la pentola. Passate attorno ai vasetti uno o più strofinacci in modo da evitare che si urtino. Riempite di acqua la pentola fino a ricoprire i vasetti. Portate ad ebbolizione a fuoco alto, poi abbassate e lasciate i vasetti nella pentola per 30 minuti. Immergete i coperchi prima di scolare i vasetti. Spegnete e lasciate raffreddare. Tirate fuori i vasetti e i coperchi e fateli scolare a testa in giù su un panno asciutto. Versate il latte condensato senza burro avvitate i tappi e lasciate raffreddare a testa in giù.
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Lo sapete io che film consiglierei abbinato a questo piatto?
5 anni di fidanzamento (2012)
5 anni di fidanzamento è una commedia del 2012, diretta da Nicholas Stoller, interpretata da Jason Segel e Emily Blunt.
Foto dal web
Scheda film
Nazione e anno: USA 2012
Genere: Commedia
Durata: 124 min
Regia: Nicholas Stoller
Sceneggiatura: Nicholas Stoller, Jason Segel
Attori: Jason Segel, Emily Blunt, Alison Brie, Rhys Ifans, Chris Pratt, Kevin Hart, Mindy Kaling, Jacki Weaver, Chris Parnell, Dakota Johnson, David Paymer, Mimi Kennedy, Brian Posehn, Jim Piddock
La festa di fidanzamento Tom e Victoria è stato un evento incredibile ed il matrimonio è solo una questione di mesi ma per Victoria arriva una chiamata dall’università del Michigan che, tenendola lontana da Tom, ritarda l’evento di ben cinque anni, dopo i quali niente sarà come prima e i due fidanzati saranno costretti a imparare a conoscersi una seconda volta.
