Insalata di lenticchie nere con zucchine e gamberetti è un piatto estivo fresco e genuino. Un piatto semplice e leggero, adatto per chi vuole restare in linea senza rinunciare al gusto.
Insalata di lenticchie nere con zucchine e gamberetti
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 50 min Difficoltà: Facile
Ingredienti
- 250 g di lenticchie nere
- 2 zucchine piccole
- 200 g di gamberetti freschi già sgusciati
- olio extravergine di oliva q.b.
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- sale q.b.
Procedimento
- Sciacquate le lenticchie nere, scolatele e fatele cuocere in acqua per 30 min circa dal bollore. Regolate di sale a fine cottura.
- Scolate le lenticchie, sciacquatele sotto l’acqua corrente e fatele raffreddare completamente in un’insalatiera.
- Sciacquate I gamberetti.
- Lavate e spuntate le zucchine. Tagliate a dadini.
- In una larga padella scaldate 2 cucchiai di olio extravergine di oliva con uno spicchio di aglio. Unite le zucchine. Fate insaporire e versate vino bianco. Fate evaporare e cuocete per 10-15 minuti.
- Unite I gamberetti. Continuate la cottura per altri 5 min. Regolate di sale. Lasciate raffreddare. Unite alle lenticchie. Mescolate bene.
- Servite l’Insalata di lenticchie nere con zucchine e gamberetti
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La vita in un attimo (2018)
La Vita in un attimo è un film drammatico, sentimentale del 2018, scritto e diretto da Dan Fogelman, con Oscar Isaac e Olivia Wilde.
Foto dal web
Scheda film
Nazione e anno: USA 2018
Genere: Drammatico, sentimentale
Durata: 117 min
Regia: Dan Fogelman
Sceneggiatura: Dan Fogelman
Attori: Oscar Isaac, Olivia Wilde, Olivia Cooke, Samuel L. Jackson, Mandy Patinkin, Antonio Banderas, Annette Bening, Laia Costa
Il film segue le vite di svariate persone, la coppia di innamorati Will e Abby, la giovane ribelle Dylan e suo nonno Irwin e il signor Saccione, ricco proprietario terriero e la famiglia del suo braccio destro, Javier. Le vicende e i destini di queste persone sono intrecciati tra di loro da questa cosa strana e bellissima che ci accomuna tutti: la vita.
