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Torta farina d’orzo con marmellata di ciliegie

by Mirzia Palmieri

Torta farina d'orzo con marmellata di ciliegie

Torta farina d’orzo con marmellata di ciliegie è un dolce semplice da preparare adatto per una colazione o merenda gustosa e leggera.

Ingredienti

Torta farina d'orzo con marmellata di ciliegie
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 50 min Difficoltà: Facile

  • 250 g di farina d’orzo
  • 50 g di fecola di patate
  • 50 g di nocciole tostate
  • 1 mela
  • 50 ml di olio di semi
  • 120 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per farcire:
  • marmellata di ciliegie
  • Per spolverizzare:
  • zucchero a velo

COME PREPARARE: Torta farina d’orzo con marmellata di ciliegie

  1. Montate i tuorli con lo zucchero.
  2. Unite le nocciole tritate, la mela grattugiata e l’olio. Amalgamate bene tutti gli ingredienti.
  3. Aggiungete a poco a poco la farina d’orzo, il lievito e la fecola setacciati.
  4. Montate a neve gli albumi e incorporate al composto mescolate delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto.
  5. Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm.
  6. Versate il composto nella tortiera ed infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.
  7. Una volta cotta, sformate la torta e lasciatela raffreddare completamente.
  8. Dividete la torta farina d’orzo in 2 dischi.
  9. Prendete un piatto da portata e ponetevi sopra il primo disco spalmate con la marmellata di ciliegie. Poggiatevi sopra il secondo disco.
  10. Servite la Torta farina d’orzo con marmellata di ciliegie spolverizzata con lo zucchero a velo.

Torta farina d'orzo con marmellata di ciliegie
 

Propongo per questa ricetta, Balla coi lupi, un film del 1990, diretto e interpretato da Kevin Costner.

balla coi lupi - locandina

Scheda film
imagesNazione e anno: USA, 1990
genereGenere: Western, Avventura
durata Durata: 181 min
regia Regia: Kevin Costner
sceneggiatura Sceneggiatura: Michael Blake
attori Attori: Kevin Costner, Mary McDonnell, Graham Greene, Rodney A. Grant

Il tenente John Dumbar è considerato suo malgrado come un eroe di guerra. Dumbar chiede di essere mandato sulla frontiera indiana, in territorio Sioux. Ha inizio per lui un periodo che lo cambierà profondamente e lo farà rinascere come un uomo nuovo…

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1 commenti

unasicilianaincucina 2 Luglio 2018 - 18:37

mai provata la farina d’orzo devo rimediare

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