Scones al burro e confettura di ciliegie

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scones al burro e confettura di ciliegie

Scones al burro e confettura di ciliegie sono dei gustosi dolcetti inglesi. Ideali per la colazione o merenda.

Ingredienti

scones al burro e confettura di ciliegie
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 15 min Difficoltà: Facile

  • 250 g di farina 00
  • 60 g di burro
  • 150 ml di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 uovo
  • confettura di ciliegie
  • sale

Preparazione

  1. Versate in una ciotola la farina setacciata, il lievito, un pizzico di sale e lo zucchero.
  2. Tagliate a dadini il burro, lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente e aggiungetelo al composto.
  3. Cominciate a impastare con le mani, aggiungete il latte a temperatura ambiente, continuando a mescolare finchè tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
  4. Stendete l’impasto con un mattarello dello spessore di 1,5-2 cm e ricaavate dei dischetti con un bicchiere o coppapasta.
  5. Posizionate gli scones su una teglia ricoperta da carta forno e spennellateli con l’uovo sbattuto.
  6. Infornate a 220°C per 15 minuti circa.
  7. Lasciateli intiepidire.
  8. Tagliateli a metà e serviteli con burro e confettura di ciliegie.

scones al burro e confettura di ciliegie
 
scones al burro e confettura di ciliegie

Propongo per questa ricetta, Sherlock Holmes, un film del 2009, diretto da Guy Ritchie, interpretato da Robert Downey e Jude Law

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Scheda film

imagesNazione e anno: UK, 2009
genereGenere:Avventura
durata Durata: 128 min
regia Regia: Guy Ritchie
sceneggiatura Sceneggiatura: Simon Kinberg, Mike Johnson, Anthony Peckham
attori Attori: Robert Downey, Jude Law, Rachel McAdams, Mark Strong, Eddie Marsan

Sherlock Holmes ed il dottor Watson, interrompono un rito satanico, che sarebbe dovuto finire con il sacrificio di una donna giovane. Il celebrante è Lord Blackwood, che aveva già ucciso cinque ragazze nello stesso modo. Blackwood viene arrestato e condannato a morte per impiccagione. Tre mesi dopo Blackwood, chiede di poter incontrare Holmes. Holmes si reca nella prigione e durante l’incontro Blackwood, riferendosi a forze diaboliche, profetizza il proprio ritorno dall’aldilà. L’impiccagione ha luogo e Watson, il medico di turno all’esecuzione, constata il definitivo decesso di Lord Blackwood. Nel frattempo, Holmes incontra nel suo alloggio Irene Adler, una ladra bella e furba che ha avuto in passato una relazione con il detective. La donna gli chiede di investigare su Blackwood, ma lo stesso Holmes scopre che Irene sta lavorando per qualcuno dalle intenzioni malvagie.

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