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Patatine fritte

by Mirzia Palmieri

Patatine fritte

Patatine fritte un contorno facile e veloce da realizzare. Ottime per accompagnare secondi piatti di carne. Gustose e croccanti che conquisteranno proprio tutti!

Patatine fritte

Patatine fritte

Dosi per 4 persone Preparazione: 10 min Tempo di cottura: 15 min Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • 1 kg di patate
  • olio di semi di girasole q.b.
  • sale fino q.b.

Procedimento

  1. Lavate le patate. Asciugatele con una carta assorbente e pelatele.
  2. Tagliate le patate prima a fette spesse e poi a forma di fiammifero di circa 1 cm.
  3. In un tegame dai bordi alti mettete a riscaldare olio di semi e quando sarà bollente immergete le patate poche alla volta. Quando risulteranno ben dorate utilizzando una schiumarola scolatele dall’olio. Trasferitele in un cestello per frittura in modo da eliminare olio in eccesso. Continuate a friggere. Poi trasferite man mano su un piatto da portata e salate.
  4. Servite le patatine fritte calde.

Lo sapete io che film consiglierei abbinato a questo piatto?

Cocaine: La vera storia di White Boy Rick (2018)

Cocaine: La vera storia di White Boy Rick è un film drammatico del 2018, diretto da Yann Demange, con Matthew McConaughey e Bruce Dern

Cocaine - la vera storia di White Boy Rick - locandina

Foto dal web

Scheda film

Nazione e anno: USA 2018
Genere: Drammatico
Durata: 111 min
Regia: Yann Demange
Sceneggiatura: Andy Weiss, Logan Miller, Noah Miller
Attori: Matthew McConaughey, Bruce Dern, Richie Merritt, Jennifer Jason Leigh, Eddie Marsan, Bel Powley, Piper Laurie, Rory Cochrane, RJ Cyler, Brian Tyree Henry

Anni Ottanta: un quattordicenne diventa informatore sotto copertura per la polizia locale e per i federali. Entrando in contatto con il mondo del narcotraffico, ben presto il ragazzo si afferma come spacciatore di alto rilievo tanto da venire soprannominato «White Boy Rick». La sua doppia vita si interrompe qualche anno dopo, quando i federali lo trovano con 17 chili di cocaina e lo arrestano. Il giovane viene così condannato all’ergastolo…

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