Mousse di ricotta con pere è un gustoso dessert al cucchiaio realizzato con ricotta e le pere. Provatelo, il suo gusto vi sorprenderà.
Mousse di ricotta con pere
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Difficoltà: Facile
- 250 g di ricotta
- 4 pere
- 80 g di zucchero a velo
- succo di mezzo limone
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
Procedimento
- Lavate le pere, sbucciatele e tagliatele a dadini.
- Mettetele in un pentolino con lo zucchero di canna e il succo di limone, lasciate cuocere per 5 minuti.
- Nel frattempo, in una ciotola, lavorate la ricotta con lo zucchero a velo, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Sul fondo di 4 coppette o bicchieri, distribuite le pere e copritele con la crema di ricotta.
- Servite la vostra Mousse di ricotta con pere.
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Propongo per questa ricetta, Ovunque sei, un film drammatico del 2004, diretto da Michele Placido, con Stefano Accorsi e Violante Placido.
Scheda film
Nazione e anno: IT 2004
Genere: Drammatico
Durata: 85 min
Regia: Michele Placido
Sceneggiatura: Umberto Contarello, Francesco Piccolo, Michele Placido, Domenico Starnone
Attori: Stefano Accorsi, Violante Placido, Barbora Bobulova, Stefano Dionisi, Giuditta Saltarini, Massimo De Francovich, Donato Placido, Giuseppe De Marco
Matteo, medico trentacinquenne, non è soddisfatto della sua vita: la carriera non gli interessa, il rapporto con la moglie Emma è in crisi. In ospedale conosce Elena, volontaria del pronto soccorso, che risveglia il suo interesse. Una sera l’autoambulanza su cui i due lavorano ha un incidente. Matteo, gravemente ferito e sulla soglia della morte, scopre nuovamente il senso profondo dell’amore…
