Insalata di cavolo rosso con melagrana e uva un contorno colorato e sano. Una ricetta facile e leggera, adatta per chi vuole restare in linea senza rinunciare al gusto.
Insalata di cavolo rosso con melagrana e uva
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di riposo: 30 min Difficoltà: Facile
Ingredienti
- 500 g di cavolo rosso
- succo di un limone
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- chicchi di una melagrana
- uva
- 1 carota
- sale q.b.
Procedimento
- Tagliate il cavolo in quattro parti ed eliminate il torsolo. Tagliatelo finemente con una mandolina.
- Lavate e sbucciate la carota e tagliatela a julienne con una mandolina.
- Mettete il cavolo rosso e la carota in un’insalatiera. Regolate di sale.
- In una ciotolina aggiungete olio e succo di limone. Emulsionate bene il tutto e e versate sul cavolo rosso e la carota. Mescolate bene. Aggiungete i chicchi di melagrana ed uva. Mascolate bene tutti gli ingredienti.
- Lasciate insaporire per circa 30 minuti a temperatura ambiente.
- Servite l’insalata di cavolo rosso con melagrana e uva.
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Storia d’inverno (2014)
Storia d’inverno è un film fantasy, drammatico, sentimentale del 2014, scritto e diretto da Akiva Goldsman, con Colin Farrell e Jessica Brown Findlay.
Foto dal web
Scheda film
Nazione e anno: USA 2014
Genere: Fantasy, drammatico, sentimentale
Durata: 118 min
Regia: Akiva Goldsman
Sceneggiatura: Akiva Goldsman
Attori: Colin Farrell, Jessica Brown Findlay, Russell Crowe, Will Smith, Matt Bomer, William Hurt, Eva Marie Saint, Jennifer Connelly
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