Castagnole all’arancia senza burro sono delle gustose e soffici palline fritte il cui nome deriva dalla loro forma simile alle castagne. Una ricetta facile e veloce da realizzare nel periodo di Carnevale.
Castagnole all’arancia senza burro
Dosi per 6 persone Preparazione: 40 min Tempo di cottura: 5 min Difficoltà: Facile
- Per l’impasto:
- 400 g di farina
- 100 g di frumina
- 100 g di zucchero
- 4 uova piccole
- 50 g di olio di semi
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- scorza grattugiata di un’arancia
- Per friggere:
- olio di semi di arachide
- Per cospargere:
- zucchero a velo
Preparazione
- In una ciotola versate la farina setacciata con la frumina e il lievito, lo zucchero, le uova, la scorza grattugiata di un’arancia e l’olio. Impastate bene il tutto.
- Trasferite l’impasto sulla spianatoia e lavorate bene.
- Formate una palla e avvolgetela in una pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
- Dividete l’impasto in tanti pezzi e formate dei bastoncini di 2 cm di diametro. Divideteli in tanti piccoli pezzetti e formate delle palline.
- Friggete in abbondante olio caldo per 5 minuti o fino a quando saranno ben dorate.
- Fate asciugare su un piatto ricoperto di carta assorbente.
- Una volta raffreddate cospargete le Castagnole all’arancia senza burro con zucchero a velo.
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Propongo per questa ricetta, Ant-man, un film di azione del 2015 diretto da Peyton Reed.
Scheda film
Nazione e anno: USA, 2015
Genere: Azione, fantascienza
Durata: 117 min
Regia: Peyton Reed
Sceneggiatura: Edgar Wright e Joe Cornish, Adam McKay e Paul Rudd
Attori: Paul Rudd, Corey Stoll, Evangeline Lilly, Bobby Cannavale, Michael Peña, Tip “T.I.” Harris, Wood Harris, Judy Greer, David Dastmalchian e Michael Douglas
Il truffatore Scott Lang deve aiutare il suo mentore, il Dottor Hank Pym a proteggere il segreto della sua incredibile tuta da Ant-Man dalle minacce. Anche se ostacolati, Pym e Lang dovranno organizzare una rapina che salverà il mondo…
