Torta a spirale di sfoglia con patate mortadella e philadelphia è un antipasto sfizioso e molto gustoso. Facile e veloce da preparare.
Torta a spirale di sfoglia con patate mortadella e philadelphia
Dosi per 4 persone Preparazione: 30 min Tempo di cottura: 30 min Difficoltà: Facile
- 2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia
- 2 patate
- 150 g di philadelphia
- 200 g di mortadella
- 50 g di grana grattugiato
- Per spennellare:
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- semi vari q.b
PREPARAZIONE
- Lessate le patate per 35-40 minuti fino a che risulteranno cotte e morbide bucando con la forchetta. LEGGI ANCHE: Come cuocere le patate al microonde
- Sbucciatele e schiacciatele. Mettetele in una ciotola con la philadelphia, la mortadella tagliata a striscioline e il grana grattugiato. Mescolate bene con un cucchiaio.
- Dividete il rotolo di pasta sfoglia steso, in tre strisce rettagolari uguali, tagliandolo con un coltello o rotella.
- Farcite ogni striscia con il ripieno di patate, mortadella e philadelphia. Spennellate i bordi delle sfoglie con un po’ di latte.
- Chiudete le tre sfoglie sigillando bene i bordi.
- Ripetete la stessa operazione con l’altro rotolo di pasta sfoglia.
- Su una teglia rivestita da carta forno, arrotolate su se stesse le strisce a spirale.
- Spennelate la superficie con il tuorlo d’uovo sbattuto con il latte. Spolverizzate con i semi.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti circa.
- Sfornate e servite la vostra Torta a spirale di sfoglia con patate mortadella e philadelphia
Propongo per questa ricetta, Matrix, un film di fantascienza del 1999 diretto da scritto e diretto dai fratelli Wachowski, interpretato da Keanu Reeves e Laurence Fishburne.
Scheda film
Nazione e anno: USA 1999
Genere: Fantascienza
Durata: 136 min
Regia: Larry e Andy Wachowski
Sceneggiatura: Larry e Andy Wachowski
Attori: Keanu Reeves, Laurence Fishburne, Carrie-Anne Moss, Hugo Weaving
In un mondo che sembra reale, l’hacher Neo, seguendo un tatuaggio sulla spalla di una ragazza, scopre che la realtà è solo l’impulso elettrico fornito dal cervello degli umani da un’intelligenza artificiale. Solo Neo, con l’aiuto del pirata informatico Morpheus e della bellissima Trinity, può scoprire la verità, ma non sarà per nulla facile…
