Pasta fredda tonno e limone – Ricetta primi piatti

Pasta fredda tonno e limone un primo piatto veloce, che si può preparare in anticipo. Un piatto fresco e profumato.

Pasta fredda tonno e limone

Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 15 min Difficoltà: Facile

• 400 g di farfalle
• 1 limone
• 2 scatolette di tonno sott’olio
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.
• 1 scalogno

Procedimento

1. Ponete sul fuoco un tegame con dell’acqua salata, per la cottura della pasta.
2. Lavate e asciugate un limone, grattugiate la scorza. Mettete da parte. Dividetelo a metà e spremetelo in modo da ricavare il succo.
3. Scolate il tonno dall’olio.
4. Tagliate lo scalogno a fette sottili e fate rosolare in un tegame con l’olio.
5. Unite la scorza di limone e versate un mestolo di acqua, unite il tonno sgocciolato, alzate la fiamma e aggiungete il succo di limone. Continuate la cottura per un paio di minuti e spegnete.
6. Cuocete le farfalle, scolatela (fate scorrere dell’acqua fredda) e versatela in padella, pepate e saltate il tutto .
7. Trasferite la pasta fredda tonno e limone in un’insalatiera o piatto da portata e ponetela per un’ora in frigorifero.

Propongo per questa ricetta, Anche se è amore non si vede, una commedia del 2011 diretta e interpretata da Ficarra e Picone.

Scheda film

Nazione e anno: IT 2011
Genere: Commedia
Durata: 96 min
Regia: Salvatore Ficarra, Valentino Picone
Sceneggiatura: Salvatore Ficarra, Valentino Picone, Francesco Bruni, Fabrizio Testini
Attori: Salvatore Ficarra,
Valentino Picone, Ambra Angiolini, Diane Fleri, Sascha Zacharias, David Furr, Giovanni Esposito

Salvo e Valentino sono amici fin dai tempi della scuola e gestiscono insieme un’attività nel campo del turismo a Torino, che fanno conoscere ai clienti compiendo giri turistici con un vecchio pullman a due piani. Salvo è solo ed in perenne ricerca dell’anima gemella, che spera di trovare assumendo hostess con gli unici requisiti di essere avvenenti e libere da legami sentimentali. Valentino, più introverso e riservato (infatti è lui a guidare il pullman mentre Salvo spiega), è l’appiccicoso fidanzato di Gisella, hostess dell’Alitalia, con cui convive. Gisella non ne può più delle attenzioni eccessive di Valentino e, partendo per un viaggio di lavoro, chiede a Salvo di scaricare Valentino. Salvo, dopo alcuni tentativi, riesce nel compito, ma non riesce a dire a Gisella di averlo svolto…