Insalata di riso tonno olive e uova sode è una deliziosa ricetta estiva facile e veloce da preparare.
Insalata di riso tonno olive e uova sode
Dosi per 4 persone Preparazione: 10 min Tempo di cottura: 18 min Difficoltà: Facile
- 350 g di riso per insalate
- 2 scatolette di tonno sott’olio
- 2 uova
- 120 g di olive nere denocciolate
- maionese
- olio extravergine di oliva
- sale
Procedimento
- In una pentola fate bollire acqua salata e cuocete il riso per il tempo indicato sulla confezione.
- In un pentolino mettete le uova in acqua fredda e fatele cuocere per 8 min da quando l’acqua inizierà a bollire. Togliete il pentolino dal fuoco e passate le uova sotto acqua fresca corrente. Eliminate accuratamente il guscio.
- Scolate il riso e passatelo sotto l’acqua fredda in modo da raffreddarsi completamente.
- Scolate l’olio in eccesso dal tonno e versatelo in un’insalatiera sbriciolandolo con le mani, unite le olive, le uova sode sbriciolate, il riso scolato e asciugato, 2 cucchiai di olio e la maionese. Mescolate il tutto.
- La vostra Insalata di riso tonno olive e uova sode è pronta per essere gustata.
Propongo per questa ricetta, Ricordati di me, una commedia del 2003, diretta da Gabriele Muccino, con Monica Bellucci, Fabrizio Bentivoglio, Laura Morante e Silvio Muccino.
Scheda film
Nazione e anno: IT, FR, UK, 2003
Genere: Commedia
Durata: 125 min
Regia: Gabriele Muccino>
Sceneggiatura: Gabriele Muccino, Heidrun Schleef
Attori: Monica Bellucci, Fabrizio Bentivoglio, Laura Morante, Silvio Muccino, Nicoletta Romanoff, Gabriele Lavia, Enrico Silvestrin, Silvia Coen, Amanda Sandrelli, Blas Roca Rey, Alberto Gimignani, Stefano Santospago, Nicole Murgia, Alessandro Murgia
Giulia fa l’insegnante al liceo, ma il suo sogno da ragazza era diventare attrice. Suo marito Carlo è funzionario di una società finanziaria, ma la sua aspirazione era scrivere. I due sono stati costretti ad accantonare i loro sogni per l’arrivo dei figli, ora adolescenti. E mentre Valentina, la minore, è determinata a intraprendere la carriera di soubrette televisiva, Carlo ha un incontro che risveglia in lui desideri sopiti…
